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Loïc Bienassis

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Loïc  Bienassis

Loïc Bienassis est spécialiste du patrimoine gastronomique français (il a notamment participé au dernier tome Région Centre de la collection «áLe patrimoine culinaire de la Franceá», publiée en 24 volumes chez Albin Michel).á

Parution la plus récente
Chez Marcel - Cover image
Pierre Cheucle,
Loïc Bienassis Chez Marcel

Ne soyons pas nostalgiques... le « vrai » bistrot est bien vivant ! Ce livre est une [...]

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