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Édition cartonnée
15.90 €
2 Mai 2013
770 pages
EAN13 : 9782226245731
Édition cartonnée
12.22 €
1 Juin 1932
125mm x 190mm
768 pages
EAN13 : 9782226012692
Édition reliée
29.40 €
1 Octobre 2003
155mm x 225mm
770 pages
EAN13 : 9782226142740
Je sais cuisiner
Je sais cuisiner - Cover image
Avec plus de 2 000 recettes, Je sais cuisiner s’est imposé depuis 1932 comme la bible de la cuisine française.

Clair, pratique et complet, ce best-seller se transmet de génération en génération, proposant toutes les recettes qui fondent notre patrimoine culinaire : les basiques, les grands classiques et les incontournables spécialités régionales ou étrangères.

Gougère, béchamel, cuisson d’un rôti ou des asperges, gratin dauphinois, beignets de carnaval, coq au vin, soufflé au fromage, moussaka, courgettes farcies, tarte Tatin, crème caramel… chaque recette a été plusieurs fois testée, les quantités et les temps de cuisson soigneusement vérifiés.

Indispensable au quotidien comme pour une occasion particulière, que vous soyez seul, en couple ou en famille, débutant ou non, ce livre vous accompagnera tout au long de votre vie.
Je sais cuisiner - Cover image
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