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Édition brochée
11.90 €
3 Avril 2017
161mm x 210mm
96 pages
EAN13 : 9782226322432
ePub
8.49 €
3 Avril 2017
EAN13 : 9782226424075
Miam ! Des légumes !
Miam ! Des légumes ! - Cover image
Oligo-éléments, fibres, vitamines, chlorophylle : les légumes ont tout bon et sont un précieux allié de notre santé. Ils permettent de rester en forme, de bien dormir, d’être plus concentrés... On en est tous convaincus… et pourtant… On ne leur laisse pas toujours la place qu’ils méritent dans nos assiettes.

Opération camouflage : Rébecca Loulou Desrez a inventé toutes sortes de subterfuges pour ne rien sacrifier de l’équilibre alimentaire en « végétalisant » ses menus ou en glissant incognito des légumes dans ses préparations, même dans les desserts ! Résultat : 40 recettes futées et équilibrées.

Stratagème spirit : légumes déguisés, crackers joker (à la tomate), scones potiron-fromage, gaufres de l’espace (aux épinards), risotto complot (à la courge), sandwichs-mayo végétale, financiers roses (à la betterave), soufflé chocolat (et avocat), cake citron (et courgette masquée)... 

Et parce qu’on est toujours pressés, toutes sont réalisables en 30 minutes maxi. 
Miam ! Des légumes ! - Cover image
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