Andrée Maalouf

Andrée Maalouf, passionnée de cuisine, en France depuis plus de 40 ans, cherche à concilier la tradition culinaire de son pays d'origine avec les exigences d'aujourd'hui en termes de goût et de produits.

Bibliographie

Tous les livres
2023
2015
2007
Couverture de La Cuisine libanaise
La Cuisine libanaise
Auteur : Andrée Maalouf
Le livre incontournable des amateurs d’une cuisine libanaise authentique La cuisine libanaise se caractérise par une variété unique de mets parfumés......
Couverture de Saveurs libanaises
Saveurs libanaises
Auteur : Andrée Maalouf
,
Photographe : Loïc Nicoloso
Le Liban, dans sa grande diversité, offre une variété unique de mets parfumés, de goûts délicats et de plats raffinés, qui se sont enrichis au fil du......
Couverture de Cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui
Cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui
Auteur : Andrée Maalouf
,
Illustrateur : Sabine Paris
,
Photographe : Caroline Faccioli
Lorsque le savoir-faire d’une passionnée
rencontre la créativité et le talent d’un jeune chef,
c’est une cuisine actuelle, chaleureuse et inventive,
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