François-Régis Gaudry

Sa dernière parution

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La Cuisine de William Ledeuil

"William Ledeuil s’est inventé un style, rien de moins. Un esperanto culinaire, une marmite de Babel, un bouillon de cultures. La citronnelle, le gingembre, le wasabi, entre autres rhizomes et herbes fraîches rapportés d’Asie du Sud- Est et du Japon, y composent une mélodie harmonie...[...]
Édition Cartonnée

15,00 €

"William Ledeuil s’est inventé un style, rien de moins. Un esperanto culinaire, une marmite de Babel, un bouillon de cultures. La citronnelle, le......
Une cuisine moderne, simple, raffinée, élégante, légère.

"Tous mes voeux pour ce bel ouvrage où l’on retrouve toute ta sensibilité et surtout ta......