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Édition cartonnée
15.00 €
23 Avril 2008
123mm x 197mm
384 pages
EAN13 : 9782226169723
ePub
6.49 €
14 Janvier 2009
384 pages
EAN13 : 9782226197214
Kindle
6.49 €
1 Octobre 2011
384 pages
EAN13 : 9782226263025
Je sais cuisiner autour du monde
Je sais cuisiner autour du monde - Cover image
La nouvelle édition d'un grand classiqueUne promenade gourmande à travers les traditions culinaires des cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet une véritable mémoire culinaire universelle. De l'entrée au dessert, du plus simple au plus élaboré, tous les types de cuisine sont répertoriés : depuis les soupes asiatiques jusqu'aux grillades sud-américaines, en passant par les buffets scandinaves et les pâtisseries américaines, sans oublier les ragoûts africains et les douceurs de l'Orient... Ce livre nous offre tous les contrastes et les richesses de la cuisine du monde entier.
Je sais cuisiner autour du monde - Cover image
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