Philippe Asset

Sa dernière parution

Pratique, Cuisine, Vins, Tentations sucrées

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Pains du monde

Spécial machines à painVariez les plaisirs et étonnez vos invitéxsavec des pains d'ailleurs.Surprenant de saveurs et de diversité, le monde des pains se laisse découvrir en 60 recettes faciles, inventives et chaleureuses, toutes réalisables en machines à pain.Ciabatta italienne, Müslibrot allemand a...[...]
Édition Beau livre

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2022
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2007
Couverture de Revisitez vos classiques ! (Nouvelle édition 2021)
Revisitez vos classiques ! (Nouvelle édition 2021)
Auteur : Laurent Mariotte
,
Photographe : Philippe Asset
65 grands classiques revisités, réinventés, transformés, customisés… pour le plaisir de nos papilles.

On les adore façon vintage, mais on va les......
Couverture de Le Meilleur du terroir
Le Meilleur du terroir
Auteur : Serge Alzérat
,
Photographe : Philippe Asset
60 plats qui mettent en joie La cuisine de Serge Alzérat est à son image : honnête, pleine de saveurs et de gaillardise. Cet amoureux du terroir met en......
Couverture de Ces moules souples j'en fais quoi ?
Ces moules souples j'en fais quoi ?
Auteur : Agathe Campana
,
Photographe : Philippe Asset
Que faire de mon moule à savarins… à part des savarins ? Et si je préparais une panna cotta dans ces moules à briochettes ? Parfaite la forme de ces......
Couverture de La Méditerranée des saveurs
La Méditerranée des saveurs
Auteur : Touria Agourram
,
Photographe : Philippe Asset
,
Auteur : Françoise Gallo
Cuisines de Méditerranée, un même sens du goûtD’une rive à l’autre du pourtour méditerranéen, parfums, couleurs et saveurs se répondent ou se......
Couverture de Pains du monde
Pains du monde
Auteur : Rébecca Pugnale
,
Auteur / Photographe : Philippe Asset
Spécial machines à pain
Variez les plaisirs et étonnez vos invitéxs
avec des pains d'ailleurs.

Surprenant de saveurs et de diversité, le monde des pains......